『カフェオレベースとドリップバックとコーヒーグラノーラのセット』
■8,000円以上のお買い上げで送料無料！
店頭でとても人気のコーヒーグラノーラと、本格的なカフェオレが簡単に楽しめるカフェオレベース、特別な道具が必要ないドリップバックをセットにしました。
コーヒーグラノーラには、コーヒーが絶妙なバランスで配合されているため、コーヒーにもよく合いますし、ヨーグルトに入れて朝食にもピッタリです。朝は簡単に、でも本格的なカフェオレが飲みたいという願いを叶えるため、カフェオレベースをセットにしました。暑い季節は冷たい牛乳で割ってゴクゴク飲めるアイスカフェオレとして。寒くなってきたら温かい牛乳で割って身体に染みわたるホットカフェオレとして。年間を通じてお楽しみいただけます。
お祝い返しや、帰省時のお土産にも、ぜひご検討ください！
セット内容
◆カフェオレベース600ml（カフェオレ約20杯分）×1本
カフェオレベースを1に対して、牛乳または豆乳を5の割合で薄めて飲んでください。これ1本で約20杯分のカフェオレが作れます。
使っている豆はスペシャルティグレードの高品質なコーヒー豆。素材の良さをいかすために、添加物や保存料は一切使っておりません。焙煎したてのコーヒー豆だけを使った安心・安全なカフェオレベースです。
※こちらの商品は『無糖』でございます
※賞味期限はこちら
こだわりポイント！
おいしいカフェオレをイメージした時に、『牛乳に負けないコーヒー本来のコクがあること』と、さらにもう1つ『コーヒーの華やかな甘味』も欲しいと考えました。そこで使ったコーヒー豆はエチオピアの深煎り豆。エチオピアは酸味が個性的な品種の豆ですが、それを深煎りにすることで甘味の強い華やかなコクがでました。カフェオレにした時に鼻にぬける口中香がとても美味しいですよ。
◆ドリップバック bitter blend 3個 ＋ mild blend 2個 （合計 5個）
カップの上にセットしてお湯を注ぐだけで、簡単に淹れたてのコーヒーを楽しめます。特別な道具は必要ありません。
ダークチョコレートのような苦味と甘みを感じる深煎りのビターブレンドと、クリーミーなコクと酸味が心地いい中深煎りのマイルドブレンドです。
※賞味期限はこちら
◆ヤマとカワ×ソノマノ コーヒーグラノーラ
焙煎したてのコーヒーが練り込まれたオリジナルコーヒーグラノーラです。
コーヒーの風味と時折あたるドライフルーツ。香ばしい深いコクとフルーティさはまるでコーヒーを飲んだときと同じ感覚に陥ります。
コーヒーが絶妙なバランスで配合されているため、コーヒーにもよく合います！ヨーグルトに入れて朝食に、小腹が空いた時にはそのままつまんでも美味しいですよ。
※賞味期限：製造から6週間
〈ソノマノについて〉
長野市街地から車で30分。人口約2000人ほどの鬼無里（きなさ）地区で2008年に創業したパン屋。ヤマとカワでは2018年からパンを販売させてもらっています。くわしくは過去のインタビュー記事をどうぞ→
ソノマノで作られたパンや焼き菓子は毎日飽きずに食べられます。それは、ただ味がシンプルであるというだけでは叶いません。素材の個性がちゃんと主張されていて、でも前に出すぎてない。その絶妙なバランス感が、毎日食べたくなる秘密です。
ラッピングについて
ラッピング用紙はヤマとカワ珈琲店オリジナルで2種類ご用意しております。
A.収穫の季節（ベージュ・版画）
版画作家 保立葉菜さんにオリジナル版画を作っていただきました。
版画ならではの独特で力強く、でもちょっとホッとしちゃう、そんな表情の2人に癒されます。
開封した後にポスターとして再利用していただけます。
B.ヤマトカワコーヒー、（白・シンプル）
白地にカラフルなコーヒー豆がちりばめられています。
季節や用途を選ばずに、どんなギフトとしても使えるシンプルなラッピング用紙です。
目上の人や、取引先への贈り物としても最適です。
選択方法
商品をカートに入れた後の画面で『ギフトサービスを利用する』にチェックを入れてから、どちらかの用紙をお選びください。
熨斗について
シンプルな熨斗シールで対応いたします。
ご利用の方は、商品をカートに入れたあと表示される備考欄に、用途（御歳暮、御年賀など）をご記入ください。
ドリップバックを美味しく淹れる手順
ドリップバックを袋から取り出して
上部をミシン目に沿ってゆっくり切り取ります
左右のフックを広げる
カップにしっかりセットする
ドリッパーをトントンと軽く叩いて、粉を平らな状態にしておく
全体的にまんべんなくお湯が行き届くように注いで約30秒蒸らします
中心から円を描くように注ぎ、泡が膨らんだら一旦注ぐのを止めて粉の中心が凹みはじめたら、また注ぎます
適量まで抽出がすすんだら、泡が全て落ちきる前に抽出を終了させましょう。
カフェオレベースを使ったカフェオレのつくり方
ホットカフェオレ
少し寒い朝は、鍋で温めた牛乳に直接カフェオレベースを投入してください。フツフツと沸騰する直前で火をとめましょう。ホットカフェオレには少し甘味があるのも美味しいです。甜菜糖やハチミツなどを温かいカフェオレに入れると、優しい甘味とハチミツの香りが広がって、ほっと心を癒してくれます。
アイスカフェオレ
暑くなってきたら、氷をたっぷり入れたグラスに冷たい牛乳を注ぎ、カフェオレべースを投入しましょう。忙しい朝や、お風呂あがりにゴクゴク飲める美味しいアイスカフェオレです。
発送について
◎配送会社は佐川急便にて発送します。
8,000円以上のお買い上げは送料無料で発送します。
◎発送日は、ご決済完了から3日以内を予定しています。
ただし、毎週日・月曜は発送業務が休みのため、ご注文のタイミングによっては発送までのお日にちを多くいただく場合がございます。
ご了承ください。
受け取り日時にご指定がある場合は、商品をカートに入れたあと表示される備考欄に、希望日時をご記入ください。
