『水だけを使ってカフェイン97％除去した安心・安全なディカフェ』
■内容量：100グラム（8～9杯分）、200グラム（16～20杯分）
■2,500円以上お買い上げで送料無料！
■「豆のまま」か「粉に挽く」かお選びいただけます
水を使った方法でカフェインを97％カットしたコーヒー豆です。
そもそもカフェインは水溶性、水に溶けるのです。じゃあ、水に浸けて、はいカフェイン除去完了！と、いうわけにはいきません。水溶性なのはカフェインだけではなく、コーヒーに含まれるおいしい味や酸味なども水溶性なんです。
そこでどうしたらカフェインだけを除去し他の成分は残せるか？というのが、カフェイン除去技術の開発の歴史なのです。
水を使ったカフェイン除去を超ざっくり説明すると、
①コーヒーの生豆を水に浸ける
②溶けたエキスを「カーボンフィルター」と呼ばれるカフェインのみを捕らえるフィルターで除去する
③他の成分はまた元の生豆に戻してあげる
これで、97%のカフェイン除去ができてしまうんです！
ここ数年でデカフェの販売量はどんどん増えています。妊婦さんだけじゃなく、眠る前にデカフェコーヒーを楽しんでいただいているお客さまも多いです。
眠る前のホッとする時間、、大事ですよね。
デカフェは通常のコーヒーと比べて“風味が劣る”といったイメージが強いですが、“しっかりコーヒーを飲んでる満足感と毎日飲めるスッキリさ”を意識して作りました。
カフェインを気にしている方、またコーヒー好きの妊婦さんへのプレゼントとして、ぜひお役立てください。
詳細
生産国：コロンビア スプレモ
地区：ウィラ県サンアグスチン
標高：1800m
精製：ウォシュド
品種：ティピカ
焙煎度合：中深煎り
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ☆☆☆☆☆
甘味 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ☆☆☆☆☆
甘味 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
お客様の声
コーヒーが好き過ぎて一日に数杯飲むのですが、ここ最近カフェイン取り過ぎなのを気にしてはいるもののデカフェになるとこれってコーヒー？？と物足りなさと美味しく飲めない事があったので今まで遠ざけてきたのですが、たまたまinstaにてこちらのお店を知ってデカフェのレビューをみて半信半疑で購入し淹れて飲んで驚きました！デカフェなのにしっかりコーヒーの味がして美味しく飲めました。コーヒーLIFEがより一層楽しめそうです。豆の挽き目のサンプルまで入れていて下さりとても分かりやすかったです。有難う御座いました。
（福岡県・20代・女性・2023.03.21）
妊娠を機に、デカフェを飲むようになり、出産を終えた今でもコーヒーはほぼデカフェを手に取るようになりました。今や”美味しくないデカフェ”に出会う方が難しいほど、どのお店も美味しいのですが、その中でも特におすすめしたいお店の一つです。はじめてデカフェを飲もうと思っている方は、カフェインが入っているのではと錯覚するほどのおいしさとコクがあると思います^^
（20代・女性・2023.03.06）
落ち着く味です。コーヒーが好きすぎて、浅煎りも深煎りもごくごく飲みすぎてしまう私よりです。カフェインをとりすぎると頭が痛くなってしまうので、自粛するために購入してみました。結果大正解！もうこれ無しでは生きていけません、笑。
（長野県・40代・女性・2023.01.10）
寝る前に美味しいコーヒーが飲みたい時に、気兼ねなく飲めて助かってます！
（神奈川県・40代・女性・2022.12.29）
妊娠中で、ディカフェを飲んでますが、物足りなさを全く感じず、変わらずに珈琲タイムを楽しませてもらってます◎
（岩手県・30代・女性・2022.11.05）
「誰かと飲む」を拡げてくれるコーヒーです。お互い夜しか時間の合わない中でも、きっと昼間にもコーヒーを飲むだろう休日の朝でも、確かな甘味とコクを感じられるこのディカフェのお陰で、妻との「時間」を以前より豊かに過ごすことが出来ています。
（長野県・30代・男性・2022.11.04）
さっぱりとしていて飲みやすく、きちんとコーヒーを飲んでいる満足感に出会えるディカフェはなかなかありません。ディカフェはヤマとカワさんの、と決めています。
（30代・女性・2020.04.24）
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店主のひとこと！
長男の妊娠が発覚した2015年の初夏。妻にホッと一息つける時間を作ってあげたくてディカフェの焙煎をはじめました。最初はスッキリを通りこしてスカスカな味で全然おいしく焙煎できなかったのですが、くり返すうちにだんだんコツをつかんできました。
カフェインはコーヒーの中で苦みやコクを形成している成分です。なので、ディカフェの豆を通常のコーヒー豆と同じように焙煎してしまうと、どうしてもスカスカな味に仕上がってしまいます。そこで、ディカフェだけは焙煎終盤に排気を絞ることで、味の揮発をできるだけ抑える工夫をしています（これを通常の豆でやると、味が重たくなりすぎてしまう）。
ディカフェでも十分にご満足いただける、濃厚なコクを味わえるコーヒー豆をお届けします。
発送について
◎配達方法はゆうパケットがオススメです。
全国どこでも送料300円で発送いたします。
ゆうパケット便（コーヒー豆やドリップバック）に限り、2,500円以上のお買い上げで送料無料でお送りいたします。
郵便受けに配達するため、お客様が不在の場合でも受け取ることができます。
コーヒー豆200g×2袋までは1個口として発送可能です（違う種類でも可）。
◎発送日は、ご決済完了から3日以内を予定しています。
ただし、毎週日・月曜は発送業務が休みのため、ご注文のタイミングによっては発送までのお日にちを多くいただく場合がございます。
ご了承ください。
お急ぎの方は、商品をカートに入れた後の決済画面にある備考欄にひとこと添えていただけますと、できる限り対応いたします。
