【深煎りコーヒー豆】東ティモール オーガニック 200グラム
『いま世界が注目！自然体にオーガニックが根付く国のコーヒー』
■内容量：200グラム※コーヒーカップで16～20杯分
■2,000円以上お買い上げで送料無料！
■「豆のまま」か「粉に挽く」かお選びいただけます
東ティモールはインドネシアに浮かぶ島の1つであるティモール島の東半分に位置している国です。
2002年に独立するまで他国に占領され、コーヒー産業があまり重要視されず放置されていたため、
図らずも農薬や化学肥料に頼らない栽培方法が定着したそうです。（農薬や化学肥料を使うのにもたくさんお金がかかるので）
『アジアのコーヒー』といえばインドネシアがメジャーですが、東ティモールもインドネシアと似た環境のため、美味しいコーヒーを栽培できる気候条件がそろっています。
そのため近年、アジアの中で世界的に注目を浴びている国なのです！
オーガニックで育てられたコーヒー特有の力強さや長い余韻を楽しめるコーヒーです。
ぜひお試しください！
詳細
生産国：東ティモール
地区：エルメラ県レテフォホ
標高：1450m
精製：セミウォッシュド
品種：ティピカ
焙煎度合：深煎り
苦味 ★★★☆☆
酸味 ☆☆☆☆☆
甘味 ★★★☆☆
コク ★★★★★
レテフォホ地域は高地であるため昼夜の寒暖差があり、朝夕の濃い霧や年間2500ミリを超すたっぷりの雨量がある地域です。
しっかり深煎りしても味は失われず、
雑味のないコクがより濃厚になりました。
1度飲んだらクセになる、
店舗でもリピート率の高い商品です。
▼東ティモールよりもちょっと苦い → ECブレンド
▼東ティモールよりもちょっとスッキリ → ブラジル
ペアリング
バターや卵を使ったケーキには東ティモールがぴったりです。
コクがあるお菓子には、コクがある深煎り珈琲を。
日常の中でも、ちょっとした贅沢な時間をお楽しみください。
店主のひとこと！
これから先もずっと無農薬・無化学肥料栽培を続けてほしいという願いを込めて最初は取り扱いを始めましたが、
焙煎してみたらなんとまぁ単純にとても美味しい珈琲豆でした。
野菜などと同じようにコーヒーも農作物なので、農薬や化学肥料を使うことで生産量が安定し効率的に品質を確保することができます。
逆にオーガニックで育てると天候に左右されたり不均一になったり、とデメリットも多いかもしれませんが、
コーヒーが自らの力で育つので、味が力強く、そして長い余韻を感じさせてくれます。
発送について
◎珈琲豆の配達方法はクリックポストがオススメです。
全国どこでも送料250円で発送いたします。
クリックポスト便（珈琲豆やドリップバック）に限り、2,000円以上のお買い上げで送料無料でお送りいたします。
郵便受けに配達するため、お客様が不在の場合でも受け取ることができます。
珈琲豆200g×2袋までは1個口として発送可能です（違う種類でも可）。
◎発送日は、ご決済完了から3営業日以内を予定しています。
ただし、毎週水・木曜は発送業務が休みのため、ご注文のタイミングによっては発送までのお日にちを多くいただく場合がございます。
ご了承ください。
お急ぎの方は、商品をカートに入れた後の決済画面にある備考欄にひとこと添えていただけますと、できる限り対応いたします。