【簡単で便利】ドリップバックコーヒーをもっと美味しく淹れるコツ

【簡単で便利】ドリップバックコーヒーをもっと美味しく淹れるコツ

淹れたてのコーヒーを最も簡単に楽しめる商品といえば『ドリップバック』ですよね。

今回はそのドリップバックを美味しく淹れるコツを解説します!

ドリップバックとは

ドリップバックとは、通液性のある紙に1杯分のコーヒー粉が個包装されたもので、それをカップに固定することでドリッパーがなくてもコーヒーを淹れることができる商品です。
1杯分の豆(10g)が入っている

カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ

メリット

ドリップバックのメリットは3つ

■持ち運びが便利
■片付けが楽
■簡単便利だけど、中身は高品質

順番に解説していきますね。

持ち運びが便利

1袋のサイズはとてもコンパクトなので、自宅で楽しむだけでなく持ち運びも便利です。

特にアウトドアシーンやオフィスなど、ドリップの器具をたくさん持っていけない場所で大活躍します。

片付けが楽

色んな道具が不必要なので、コーヒーを淹れ終わったららバックをゴミ箱に捨てるだけ。
洗い物も無くて、片付けが楽ちんです。

簡単便利だけど、中身は高品質

淹れるのは簡単で便利と言っていますが、中に入っているコーヒーはヤマとカワで焙煎した高品質の珈琲豆です。

インスタントコーヒーのような手軽さがありながら、ドリップコーヒーの味と香りを両立してる商品です

美味しく淹れる手順

①ドリップバックをセットする


ドリップバックを袋から取り出して

上部をミシン目に沿ってゆっくり切り取ります

左右のフックを広げる

カップにしっかりセットする

ドリップバックにはコーヒー豆が10グラム入っています。

この時ドリッパーをトントンと軽く叩いて、粉を平らな状態にしておくと、蒸らしのお湯が注ぎやすくなります。

②お湯を注いで蒸らす


全体的にまんべんなくお湯が行き届くように注いで約30秒蒸らします。

ここがポイント!

ドリップバックのコーヒーを美味しく淹れるコツは1つ。
最初の蒸らしを集中することです。

ドリップバックはカップに引っ掛けた時、その形状が(上から見ると)円ではなく楕円のようないびつな形状になります。

注ぐ的がいびつな形状なので、蒸らしのお湯を適量で粉全体を濡らせるように集中しましょう。

③抽出する


中心から円を描くように注ぎます

泡が膨らんだら、一旦注ぐのを止めて

粉の中心が凹みはじめたら、また注ぎます

これを繰り返します。

④抽出完了

適量まで抽出がすすんだら、泡が全て落ちきる前に抽出を終了させましょう。

ドリップバックにはコーヒー豆が10g入っていますので、だいたいカップ1杯(120~150㏄)が適量です。

まとめ

ドリップバックを簡単に美味しく淹れられるようになると、
外あそびの時やオフィスで大活躍します。
また「今日は豆から挽くのちょっとめんどくさいなぁ」という時にも便利です。

インスタントコーヒーのような手軽さと、ドリップコーヒーの味と香りを両立しているドリップバックをぜひお試しください!

ドリップバックを買うならお買い得な10個セットがオススメ

【お買い得!】ドリップバック 10個セット