『どっしり太く、飲みごたえがあるブレンド』
焙煎度合：深煎り
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘味 ★★★★☆
コク ★★★★☆
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘味 ★★★★☆
コク ★★★★☆
ブレンド内容
グァテマラ SHB ブルボン（深煎り）
アンティグア地区は火山に囲まれた環境です。肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、高い標高により果実はじっくりと熟成します。りんごや柑橘系の爽やかな果実感を持つこの品種は、深煎りにすることで濃厚な甘味を持った苦味とコクを爆発させます。
タンザニア AA ブルボン（中煎り）
タンザニア最西端でブルンジ国境に近いところに位置しているキゴマ地区は土は赤く柔らかく肥沃な土地なので、風味が良く心地いい酸味と華やかな柑橘系の香りが特徴です。高地で育った豆なので、甘味と酸味の余韻がとても長続きします。
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■内容量：100グラム（8～9杯分）、200グラム（16～20杯分）
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■「豆のまま」か「粉に挽く」かお選びいただけます
グァテマラの深煎りをベースにした、どっしりと飲みごたえがある父の日ブレンドをつくりました。
シトラス系の香り、アーモンドのようなコク、苦甘い口中香がいつまでも続く余韻の長さが特徴です。
しっかりコクがあるので、甘いものが苦手なお父さんにはナッツなどのお菓子と一緒にプレゼントするのもオススメです。
お父さん「ありがとう！」
店主のひとこと！
父の日ブレンドは、『どっしり太く、飲みごたえがあるブレンド』をテーマに2つのポイントを考えました。
1つ目はしっかり苦いこと。グァテマラの深煎りは飲んだ瞬間に苦味とコクが感じられ、安定感や安心感を表現。
2つ目は余韻が長く続くこと。深煎りに少量の中煎りをブレンドすることで、複雑なコクを表現。喉を通った後もコーヒーの香ばしさが鼻から抜けていき、余韻を長く楽しめます。
この2つが揃うことで、食事の後も、休日の朝も、贅沢なコーヒータイムを過ごしてもらえると思います。
日頃の感謝を込めて、父の日ブレンドを贈ってみてください！
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