







■内容量:100グラム(8~9杯分)、200グラム(16~20杯分)
■2,500円以上お買い上げで送料無料!
■「豆のまま」か「粉に挽く」かお選びいただけます
ニカラグアはコスタリカやエルサルバドルと隣接する中米の国。太平洋に接していて熱帯なゆえ、おいしいコーヒーができる気象条件がそろっています。
また火山や湖が多く、生物多様性が保全された世界でも有数のエリアです。自然を財産として観光をメインの産業としているんですね。
エル・スヤタル農園があるのはホンジュラスとニカラグアの国境を跨ぐセロ・ラ・ピコナの標高1300~1600mの山中に位置します。2006年にCup of Excellenceを受賞した、とても由緒ある農園です。
エル・スヤタル農園で収穫されたチェリーは、農園内で粗選別を終えると当日夕方には近隣の別の施設に運ばれます。コーヒーチェリーの収穫から、乾燥してコーヒー生豆になるまで、それぞれの工程において専門性の高いスタッフが常駐し、品質面だけでなく衛生面やスタッフのケアなど細やかな対応ができるような仕組みを設けています。常にチームを重んじ、常に誠実である彼らのポリシーは、持続可能なコーヒー生産の未来を照らしています。
生産国:ニカラグア ヌエバセゴビア
農園:エル・スヤタル農園
標高:1300-1600m
精製:ウォッシュド
品種:カトゥーラ
生豆が入荷して最初の焙煎で感じた強烈な甘味。これまでに感じた甘味の中でも1番かもしれません!これを中深煎りに仕上げることで、その甘味を活かし、かつ香りの輪郭がはっきりとし、ベリー系の爽やかな風味を表現することができました。
オレンジやピーチのようなフルーツを感じさせる甘みがとんでもなくあり、かといってクドくなく、透明感のある飲みやすいコーヒーです。
爽やかな美しいニカラグアのコーヒーをぜひお楽しみください!
◎配達方法はゆうパケットがオススメです。
全国どこでも送料300円で発送いたします。
ゆうパケット便(コーヒー豆やドリップバック)に限り、2,500円以上のお買い上げで送料無料でお送りいたします。
郵便受けに配達するため、お客様が不在の場合でも受け取ることができます。
コーヒー豆200g×2袋までは1個口として発送可能です(違う種類でも可)。
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ただし、毎週日・月曜は発送業務が休みのため、ご注文のタイミングによっては発送までのお日にちを多くいただく場合がございます。
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