コーヒー豆を発送するまでどんなことをしているの?

新型コロナウイルスの拡大防止のため実店舗が休業になり、有り難いことにオンラインショップでの注文が増えています。 コーヒー豆が手元に届くまで、コーヒー屋がどんなことをしているのか、ちょっと気になりませんか? 口に入れるもの…

ディカフェとふつうのコーヒーのちがいって?

眠気覚ましにはなるけれど、胃に負担がかかってしまったり 取り過ぎは良くないと時々耳にする「カフェイン」。 コーヒーには、カフェインを除去した「ディカフェ」と呼ばれるものがあります。 どうしてカフェインが取り除けるのか、ふ…

季節を味わうようにコーヒーを飲む。

もっといろんな種類のコーヒー豆を楽しみたい! 前回はおいしいコーヒーを淹れるコツについてお伝えしましたが、今回はコーヒー豆を選ぶコツについてお伝えしていきたいと思います。 毎回定番のコーヒー豆を購入するコーヒー初心者のO…