コーヒーに関する読み物 (page 3)

最近になってやっとPDCAを理解しました、という話

先日、自営業仲間とデータ分析やPDCAについての話になりました。   PDCAという言葉は知っていましたが、今までちゃんと考えてやったことがなくて、無意識にやってました。 でも意味や使い方を知ったらけっこう必要…

自営業を始めるなら自己肯定感は絶対に必要

僕は『今に至るまで』にも書いていますが、大学を卒業して7年間サラリーマンをして、 その後ヤマとカワを始めて今年で丸6年になります。 6年もやっていれば、たまに「これから自営業をしたい」なんて人から質問をいただくことがあり…

『長野市のコーヒー屋経営 30代 男性』の時給を考えてみる

あけましておめでとうございます。 2020年も毎週火曜日更新で、その1週間に感じた店のことや家族とのことを発信していきたいと思います。     去年の12月を振り返ると、御歳暮やコーヒー豆をたくさんご…

2019年下半期を振り返る【目標の達成状況と今後の課題】

さて2019年最後の更新となりました。 今年もタラタラと毎週火曜日に更新してきましたが、毎週お付き合いいただきありがとうございました!   今週は、2019年の下半期を振り返ってみたいと思います!  …