コーヒーに関する読み物 (page 3)

2020年2月11日のドリップ   ＼今週の営業予定／   ●2月14日（金）ー 2月17日（月）　店舗営業     今週もよろしくお願いします！   ―   …

先日、自営業仲間とデータ分析やPDCAについての話になりました。   PDCAという言葉は知っていましたが、今までちゃんと考えてやったことがなくて、無意識にやってました。 でも意味や使い方を知ったらけっこう必要…

1月23日から29日までの1週間、ながの東急百貨店で出展させていただきました。   2019年10月に続き2回目の出展でしたが、今回もとても学びが多かったので、ポイントを3つに分けて記録したいと思います。 前回…

我が家の息子（もうすぐ4歳）は、最近何かあればすぐ「なんで？」と聞いてきます。   「父ちゃんの手があたたかいのなんで？」 「青信号で進んでいいのなんで？」   なんでも気になる年ごろだし、そんな事思…

僕は『今に至るまで』にも書いていますが、大学を卒業して7年間サラリーマンをして、 その後ヤマとカワを始めて今年で丸6年になります。 6年もやっていれば、たまに「これから自営業をしたい」なんて人から質問をいただくことがあり…

あけましておめでとうございます。 2020年も毎週火曜日更新で、その1週間に感じた店のことや家族とのことを発信していきたいと思います。     去年の12月を振り返ると、御歳暮やコーヒー豆をたくさんご…