火曜日のDRIP（ブログ） |

未来に残したい場所

2018年10月23日のドリップ＼今週の予定／ 24日（水）　定休日 25日（木）　定休日今週もよろしくお願いします！ー先週の日曜日、しがラボというイベントへ出店するため…

2018年10月16日のドリップ＼今週の予定／ 17日（水）　定休日 18日（木）　定休日 21日（日）　しがラボ出店のため臨時休業今週は21日（日）は、しがラボ出店に伴い臨時休業でございます。よろし…

2018年10月9日のドリップ＼今週の予定／ 10日（水）　定休日 11日（木）　定休日 13日（土）　息子の運動会のため臨時休業先週末、山梨県富士吉田市で行われたハタオリマチフェスティバ…

2018年10月2日のドリップ＼今週の予定／ 3日（水）　定休日 4日（木）　定休日 7日（日）　ハタオリマチフェスティバル出店のため臨時休業昨日から10月に入りました。 9月は雨が多くて…

過去にこのワークショップにご参加いただいた皆さまは、「自宅であまり美味しく淹れられない」、「自分の淹れ方は正しいのか？」と感じて参加くださった方がほとんどでした。自分の暮らしにあった抽出器具を選び、抽出のポイントを押さ…

9月です。暑かった今年の夏もそろそろ終わりが見えてきましたね。ただここからあっという間に寒くなってしまう可能性があるので、短い秋を楽しむ準備をはじめていきましょう。秋になるといよいよ珈琲の季節です。…

ヤマとカワ珈琲店のギフト商品は、オリジナルで作った特別なギフトボックスに梱包しています。落ち着いたグレーの背景に、ネイビーの箔押しでイラストが印刷されている大サイズと、赤茶色の背景に、黄色の箔でイラストが印刷されてい…

8月です。そうか、まだこれから夏本番の8月が始まるのか、、、 7月の暑さのインパクトが強すぎたので、ピークをこれから迎えることを思うとウンザリしてしまいます。地球温暖化なんて専門的なことを…

7月です。 6月で梅雨が明けてしまったので、もう夏を認めないと仕方ないですね。みなさん夏バテしてないですか？僕は昔から夏バテ知らずなのですが、今年も夏バテせずに乗り切れそうな予感がしています。今年の2…

美味しい珈琲を淹れるために最も重要なことは、自分の好みに合った珈琲豆を購入することです。そんな当り前のような話しですが、これがけっこう難しいんです。みなさん自分の好みって把握されていますか？抽出方法にばかりこだわっ…